HISTORIEK

Het Hof van Ossel is een historische vierkantshoeve daterend uit 1769. Reeds van bij aanvang stond ze gekend voor haar kwaliteit. In 2007 startten we met het kweken van Wagyurunderen en staat de kwaliteit opnieuw centraal. Er werden met een beveiligd transport vanuit Australië 100% raszuivere embryo’s overgevlogen naar het Hof van Ossel. Na jaren van studie, onderzoek, testwerk en doorgedreven zorg voor de runderen, is het vlees nu commercieel beschikbaar.